เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
เมื่อวันที่ 13 มิถุนายน เว็บไซต์เทเลกราฟ ของอังกฤษ ได้รายงานข่าวความเก่งกาจของนักวิทยาศาสตร์อาร์เจนตินา ที่สามารถดัดแปลงพันธุกรรมวัวจนได้วัวที่ให้นมคล้ายนมคนได้
สืบเนื่องจากเมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์ของจีน ได้เปิดเผยรายละเอียดการทดลองที่พวกเขาได้ทำการดัดแปลงพันธุกรรมของวัวให้สามารถผลิตน้ำนมที่มีส่วนประกอบของโปรตีนที่พบได้ในน้ำนมของมนุษย์ แต่ในขณะนั้นนักวิทยาศาสตร์จีนได้ถ่ายลักษณะทางพันธุกรรม ที่เรียกกันว่า ยีน ของมนุษย์ ลงไปในวัวเพียงแค่หนึ่งยีนเท่านั้น
มาวันนี้ นักวิทยาศาสตร์อาร์เจนตินา ได้ทดลองถ่ายทอดยีนของมนุษย์ลงไปในวัวได้ถึง 2 ยีน ซึ่งนั่นหมายความว่า น้ำนมที่ออกมาจากวัวตัวนี้จะมีลักษณะคล้ายน้ำนมของมนุษย์มากขึ้น โดยเจ้าวัวที่นำมาทำการทดลองนี้ มีชื่อว่า โรสิต้า ไอซา มันลืมตาดูโลกด้วยการผ่า เพราะมันมีน้ำหนักถึง 45 กิโลกรัม ซึ่งถือว่าตัวใหญ่กว่าวัวธรรมดาถึงสองเท่า จึงทำให้ไม่สามารถคลอดตามปกติได้
อาเดรียน มัตโต จากมหาวิทยาลัยซาน มาร์ติน หนึ่งในผู้ร่วมการวิจัยครั้งนี้ เปิดเผยว่า จุดประสงค์ในการทดลองของเราคือ เพิ่มคุณค่าสารอาหารในน้ำนมวัว โดยการถ่ายทอดยีนของมนุษย์ลงไป เพื่อให้ผลิตโปรตีนที่มีอยู่ในน้ำนมคน นั่นก็คือ แลคโตเฟอริน (Lactoferrin) และ ไลโซไซม์ (lysozyme) ซึ่งช่วยยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ อาทิเช่น เชื้อรา และช่วยต่อต้านเชื้อโรคต่าง ๆ ด้วย โดยต่อมน้ำนมจะผลิตโปรตีนทั้งสองนี้ในระหว่างที่กำลังมีการให้นมอยู่ ดังนั้นการทดลองนี้จะเป็นก้าวที่สำคัญในการพัฒนาคุณค่าทางโภชนาการในน้ำนมของแม่วัวที่ให้กับเจ้าวัวน้อย
ในการนี้ นางคริสติน่า เคิร์ชเนอร์ ประธานาธิบดีของอาร์เจนตินา ได้ออกมากล่าวชื่นชม โดยบอกว่า สถาบันวิทยาศาสตร์ของเรา สร้างความภาคภูมิใจให้แก่พวกเราชาวอาร์เจนตินาทั่วประเทศเลยทีเดียว พร้อมยังเผยด้วยว่า นักวิจัยได้มาขอตั้งชื่อเจ้าวัวนี้ตามชื่อของเธอ แต่เธอก็ได้ปฏิเสธไป โดยบอกว่า มันเหมาะแล้วที่จะเรียกมันว่า โรสิต้า เพราะคงจะไม่เหมาะถ้าจะมีวัวมาตั้งชื่อตามชื่อของมนุษย์
